Es ist bekannt, dass viele Menschen an einer Allergie gegen Äpfel oder Kernobst leiden. Was jedoch nicht allen bekannt ist, ist die Tatsache, dass es Apfelsorten gibt, die von Allergikern gut vertragen werden können. Der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn informiert darüber, dass Sorten wie „Santana“, „Wellant“ oder „Rubinette“ von vielen Allergikern gut vertragen werden und somit eine Alternative für Betroffene darstellen.
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Allergiker aufgepasst: Gut verträgliche Apfelsorten ausgewählt
Es gibt einige Apfelsorten, die von Allergikern gut vertragen werden können, darunter „Santana“, „Wellant“, „Rubinette“, „Berlepsch“ und „Boskoop“. Die Verträglichkeit variiert jedoch von Person zu Person, daher ist es wichtig, individuell zu testen, welche Sorten vertragen werden. Allergiker sollten darauf achten, möglichst frische Äpfel zu kaufen, da diese oft besser vertragen werden als lang gelagerte Früchte.
Apfelsorten und Allergien: Welche sind wirklich verträglich?
Obwohl oft behauptet wird, dass alte Apfelsorten besser verträglich sind, gibt es keine eindeutige wissenschaftliche Grundlage dafür. Die Verträglichkeit von Äpfeln wird von der individuellen Aneinanderreihung von Aminosäuren in der jeweiligen Sorte bestimmt. Daher können sowohl alte als auch neue Sorten sowohl gut als auch schlecht für Allergiker verträglich sein. Es ist wichtig, die Verträglichkeit individuell zu testen.
Allergiker sollten auf frische Äpfel achten
Die Verträglichkeit von Äpfeln für Allergiker kann durch die Dauer der Lagerung beeinflusst werden. Frisch geerntete Äpfel werden oft besser vertragen als solche, die längere Zeit gelagert wurden. Beim Kauf von Äpfeln sollten Allergiker daher darauf achten, möglichst frische Früchte zu wählen, um allergische Reaktionen zu minimieren.
Verträgliche Sorten finden: Hofläden für Allergiker empfehlenswert
Allergiker haben die Möglichkeit, in den Hofläden von direktvermarktenden Obstbaubetrieben geeignete Apfelsorten auszuwählen. Durch das Probieren der verschiedenen Sorten können sie herausfinden, welche Sorte für sie gut verträglich ist. In diesen Hofläden werden in der Regel viele verschiedene Sorten angeboten, sodass Allergiker gute Chancen haben, eine Sorte zu finden, die sie vertragen können.
Aminosäuren entscheidend für Verträglichkeit von Apfelsorten bei Allergikern
Allergiker, die gegen Äpfel oder Kernobst allergisch sind, können aufatmen. Es gibt Sorten wie „Santana“, „Wellant“, „Rubinette“, „Berlepsch“ oder „Boskoop“, die von vielen Allergikern gut vertragen werden. Die Verträglichkeit ist jedoch von Person zu Person unterschiedlich, daher ist individuelles Testen wichtig. Ob eine Sorte alt oder neu ist, spielt keine Rolle – entscheidend ist die Aneinanderreihung von Aminosäuren. Frisch geerntete Äpfel werden oft besser vertragen als gelagerte. Allergiker haben die Möglichkeit, in Hofläden verschiedene Sorten zu probieren und so geeignete Sorten für sich auszuwählen.
